| |
Блюда предварительного заказа (от шеф-повара) |
|
| Поросенок Императорский 1 шт. | 6.000 р. |
|
| Гусь фаршированный яблоками и черносливом 1 шт. | 3.600 р |
|
| Индейка фаршированная грушей 1 шт. | 4.000 р. |
|
| Стерлядь по-Шахски 1 шт. | 4.500 р. |
(рыба фаршированная грецким орехом) | |
|
| Цыпленок фаршированный овощами 1 шт. | 1.000 р. |
(грецкий орех,алыча,курага,зерна граната) | |
|
| Ягненок запеченый целиком 1 шт. | 7.000 р. |
|
| Шах-плов 2 кг. | 3.500 р. |
(из телятины или баранины,рис,алыча, Финики,каштаны,курага,шафран) | |
|
| за обслуживание +5% | - |
Фирменные блюда из рыбы и морепродуктов |
|
| Жаренный медальон из семги 180 /40гр. | 800 р. |
подается на салате панцанелла с грушей гриль | |
|
| Форель,запеченная с овощами в фольге 300 гр. | 800 р. |
золотистая форель,сладкий перец,белые грибы,цукини | |
|
| Дорада гриль с кремом из баклажанов 300 гр. | 640 р. |
|
| Сибас гриль под ананасовой сальцой 350 гр. | 620 р. |
сибас,ананас,мед,сливки,лимон,салат микс | |
|
| Сибас,запеченный с овощами в фольге 320 гр. | 700 р. |
сибас,белый перец,грибы,лимон,тархун,помидор,оливки | |
|
| Рыбная сковорода 300 гр. | 700 р. |
семга,судак,треска,цукини,порей,фасоль,капуста брокколи | |
|
| Семга в сливочно икорном соусе 250 гр. | 770 р. |
|
| Стейк Бабочка 220 /100гр. | 800 р. |
лосось гриль,подается совощами гриль и салатом микс | |
|
| Морское ассорти,жаренное на гриле 220 /100гр. | 1100 р. |
дорадо,семга,тигровые креветки,кальмар,гребешок,подается с картофельным пюре | |
|
| Форель янтарная 200/20/20 гр. | 730 р. |
подается с соусом песто | |
|
| Треска на пару 145/140/15гр. | 650 р. |
соус из рукколы,красная икра | |
Рыба жаренная |
|
| Стейк из семги 180 гр. | 750 р. |
|
| Дорадо 250 гр. | 490 р. |
|
| Сибас 250 гр. | 490 р. |
|
| Форель 200 гр. | 490 р. |
|
| Судак 180 гр. | 450 р. |
|
| Карп 450 гр. | 450 р. |
| |